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La sélectivité représente l'un des paramètres pour évaluer les performances d'un système de stockage et est définie comme le rapport entre le nombre d'Unités de Charge directement accessibles et la capacité de stockage installée. Elle peut donc prendre des valeurs comprises entre 0 (exclu) et 1 (inclus) ; cependant, les systèmes de stockage sont classés par rapport à deux macro-catégories : Sélectivité = 1: il est possible d'accéder à chaque UdC stockée sans avoir à effectuer d'autres mouvements sur d'autres. L'exemple classique de rayonnages à sélectivité unitaire est le rayonnage à palettes à simple profondeur ; Sélectivité < 1: pour...

Il existe trois modes différents d'allocation des UC à l'intérieur des rayonnages d'un entrepôt : Emplacements partagés: dans ce cas, à tout moment, une UC générique d'un article à stocker peut être allouée à l'intérieur des rayonnages sur n'importe quel emplacement de stockage. De même, chaque emplacement palette peut être utilisé pour accueillir une UC de n'importe quel article. Emplacements dédiés: contrairement au cas précédent, pour une période donnée, chaque article se voit attribuer de manière exclusive certains emplacements de stockage ; par conséquent, il n'est pas possible, pendant cette période, de placer dans ces emplacements des UC d'articles différents....

Le cycle de vie du produit (en anglais Product Life Cycle – PLC) possède, en général, quatre phases principales qui représentent son évolution dans le temps : introduction ; croissance ; maturité ; déclin. Dans chacune de ces phases, les tendances des ventes et des bénéfices sur un certain horizon temporel (par exemple la semaine ou le mois) montrent une certaine évolution, typique de la phase elle-même. Au fur et à mesure qu'un produit parcourt son cycle, les stratégies concernant la concurrence, le pricing, la distribution, la promotion et les informations sur le marché doivent être réévaluées et éventuellement modifiées....

La Lean Manufacturing : qu'est-ce que c'est ? La Lean Manufacturing, littéralement traduite par "production maigre", est l'ensemble des concepts qui représentent bien le Process Management, la gestion des processus, provenant du TPS, Toyota Production System. Ce n'est pas une philosophie si abstraite à comprendre, mais la plupart des gens qui s'approchent de la définition ne sont pas complètement en mesure de clarifier efficacement le principe de base qui la constitue. Car la vraie question n'est pas ce qu'est la Lean Manufacturing, mais plutôt en quoi consiste le système de production Toyota. TPS, le système de production Toyota crée la...

Préparation des commandes : qu'est-ce que c'est et à quoi ça sert ? Si sa traduction littérale est "collecte des commandes", la préparation des commandes consiste à gérer toutes les demandes provenant des clients. Qu'il s'agisse de clients finaux, de revendeurs ou de petits entrepreneurs, la préparation des commandes permet à l'entreprise d'échanger rapidement et de manière intuitive ses biens ou services sur un marché cible. Selon certaines données, la préparation des commandes représente près de la moitié de toute l'organisation logistique d'une entreprise car, contrairement au stockage et à la conception des entrepôts, la gestion des commandes facilite la...

Le WMS (Warehouse Management System) est un système logiciel dont le rôle est de soutenir la gestion opérationnelle des flux physiques transitant par l'entrepôt ; du contrôle des marchandises à la réception jusqu'à la préparation des expéditions vers les clients (mais, dans le cas d'entrepôts interopérationnels, également vers d'autres services). Les principaux macro-processus WMS l'identification des marchandises transitant dans l'entrepôt ; la réception et le contrôle ; la gestion des UdC (par exemple, l'affectation d'un colis particulier à une palette de collecte) ; la mise en place dans les emplacements ; les transferts internes et les descentes des emplacements de...

Le terme "dark store" fait référence à un type de structure de vente au détail conçue spécifiquement pour la préparation et l'expédition de commandes en ligne. Contrairement aux points de vente au détail physiques traditionnels ouverts au public, les dark stores sont conçus exclusivement pour répondre aux demandes des achats en ligne, créant un environnement optimisé pour la gestion des commandes et la préparation rapide des expéditions. Voici quelques détails clés : Exclusivité pour les commandes en ligne : les dark stores ne sont pas ouverts au public et ne sont pas destinés à l'expérience d'achat traditionnelle. Ils sont plutôt...

Dans la gestion des stocks en entrepôt, l'évaluation de l'obsolescence est très importante. Ce terme fait référence à la perte de valeur d'un stock après une certaine période. Cette perte, la courbe à laquelle elle se produit et le temps nécessaire dépendent principalement du type de marchandise. Les produits technologiques, par exemple, sont rapidement dépassés par des modèles plus récents, performants ou simplement mieux promus.   Calcul de l'obsolescence de votre entrepôt: Avoir des stocks en entrepôt est une nécessité car les demandes peuvent fluctuer et il est nécessaire d'avoir un certain volume de produits supplémentaires pour répondre à d'éventuelles...

L'importance de l'HACCP de la production au transport L'aliment que nous achetons dans les supermarchés et que nous mettons chaque jour sur nos tables fait l'objet d'un contrôle attentif de la réglementation français et européenne en matière de sécurité alimentaire. En particulier, chaque filière doit se conformer aux règles du système HACCP. Une fois un produit emballé dans l'usine, il doit être trié et transporté vers différentes destinations. Il est donc nécessaire d'utiliser des moyens de transport appropriés pour transporter des aliments et des boissons de toutes sortes d'un bout à l'autre de l'Italie. En effet, les véhicules doivent être...

La stratégie ECR (Efficient Consumer Response) est née pour augmenter le niveau de service aux clients, grâce à une étroite collaboration entre les détaillants, les grossistes et les producteurs. Son objectif est d'augmenter l'efficacité d'une chaîne d'approvisionnement en créant un système unique qui va au-delà d'un seul détaillant, grossiste ou producteur; de cette manière, les trois acteurs auront certainement la possibilité d'obtenir des bénéfices plus importants par rapport à l'atteinte des simples objectifs commerciaux personnels. Les entreprises composant la chaîne d'approvisionnement réduiront les coûts d'opportunité, le niveau des stocks et les coûts globaux, tout en augmentant la rentabilité en garantissant...