La logistique est l’ensemble des activités organisationnelles, de gestion et stratégiques des flux de matériaux et des informations correspondantes dans une entreprise, du fournisseur à la livraison du produit fini au client final et au service après-vente. En pratique, la logistique, pour une gestion correcte des stocks, doit coordonner tous les flux de marchandises et d’échange d’informations concernant celui-ci, afin de soutenir les achats et les ventes, dans les meilleures conditions.
Dans la logistique d’entreprise, on trouve :
- La logistique entrante qui s’occupe de l’approvisionnement en matériaux ;
- La logistique interne qui concerne l’organisation et l’utilisation des ressources de production, la gestion des ressources humaines, des stocks et l’organisation et l’optimisation des flux de matériaux, la maintenance des installations, le contrôle de la qualité et la sécurité ;
- La logistique sortante est l’ensemble de toutes les ressources utilisées pour répondre aux besoins des clients, en tenant compte des délais, des quantités et du lieu de livraison des produits.
La logistique sortante
La logistique sortante représente l’activité d’interface avec le marketing et le service des ventes. C’est l’ensemble de la main-d’œuvre et des biens matériels. Il est nécessaire de concevoir :
- le système de réception et d’exécution des commandes ;
- la gestion des stocks de produits finis ;
- les modes de transport vers les clients finaux.
L’objectif principal de la logistique est de minimiser les stocks et de maximiser le service offert et, par conséquent, la satisfaction du client.
Les concepts fondamentaux sont la quantité et la qualité, où la quantité désigne le nombre de produits livrés aux clients finaux sur une période de référence donnée. La qualité désigne le niveau de service rendu au client. Il est évident que le niveau de service offert a la capacité d’influencer les caractéristiques de l’offre et, par conséquent, les volumes de production.
L’objectif fondamental du système logistique sortant est de garantir la pleine satisfaction du client final, en répondant à leurs besoins en matière de disponibilité du produit, de délais de livraison et de fiabilité. L’entreprise doit être en mesure de satisfaire toutes les commandes des clients grâce aux stocks. L’absence du produit demandé peut en effet inciter le consommateur à se tourner vers une entreprise concurrente. En ce qui concerne les délais de livraison, les clients ont de plus en plus besoin de recevoir rapidement les biens demandés. L’entreprise doit être en mesure de livrer rapidement et surtout d’être fiable, c’est-à-dire de respecter les délais de livraison prévus.
La prévision de la demande est essentielle pour pouvoir planifier et coordonner tout le processus logistique. La commande est l’information qui déclenche la fonction de logistique sortante, et pour un bon fonctionnement de celle-ci, la rapidité et la précision sont essentielles. Les consommateurs exigent non seulement la rapidité de livraison du bien demandé, mais aussi la rapidité pour obtenir des informations ou des réponses à leurs doutes, curiosités ou questions. C’est pourquoi des systèmes de traitement des commandes basés sur des outils informatiques sont nécessaires.
Logiciels pour une gestion complète du processus logistique
La technologie a permis d’abandonner l’ancienne méthode de travail sur papier, facilitant toute une série d’opérations. Pour ceux qui travaillent dans le domaine de la logistique, il est essentiel de connaître et d’utiliser des logiciels pour une gestion complète du processus, qui aide les entreprises à être compétitives sur le marché avec des stratégies gagnantes. Une gestion correcte de la manutention, de l’identification et de la traçabilité du produit est un élément indispensable pour une entreprise qui vise à réduire les coûts tout en offrant un haut niveau de service pour la satisfaction du client final. Pour être le plus compétitif possible sur le marché, les opérateurs logistiques s’appuient sur des logiciels capables de gérer la manutention des matériaux entrants et sortants, la cartographie des entrepôts de matières premières, de produits semi-finis et finis.
Certains des logiciels utilisés pour une gestion complète du processus logistique sont basés sur une technologie radio-fréquence, avec des assistants personnels connectés directement aux systèmes centraux via Wi-Fi, GPRS ou Bluetooth.
Ces logiciels permettent à l’entreprise d’obtenir une précision et une efficacité maximales dans la gestion de tout le processus logistique, en augmentant les contrôles et en réduisant au minimum les erreurs dues à une gestion humaine et donc non automatisée des stocks. Ces logiciels gèrent les principales activités logistiques, à savoir :
- l’entrée des marchandises : enregistrement et codification des marchandises reçues des fournisseurs, avec contrôle des quantités et de la qualité ;
- le stockage des marchandises : optimisation du stockage des marchandises en entrepôt et gestion du Cross Docking, c’est-à-dire l’opération par laquelle les marchandises arrivantes sont rechargées sur d’autres véhicules sans arrêt au sol ou sont rechargées en très peu de temps. Cela nécessite une coordination parfaite des flux entrants et sortants ;
- le contrôle et la gestion des commandes, la gestion des stocks en entrepôt, la disponibilité des matériaux, les activités de picking, c’est-à-dire le prélèvement en entrepôt de produits finis ou d’autres composants, et la gestion de l’emballage ;
- la sortie des marchandises : création des listes de picking, des documents de transport et des étiquettes.
La RFID, la technologie radio-fréquence, est une technologie assez récente pour l’identification automatique des marchandises et présente une série d’avantages très importants.
Tout d’abord, elle permet de réduire les temps nécessaires pour effectuer diverses opérations, comme l’enregistrement des matériaux entrants et sortants, le contrôle des expéditions et les stocks en entrepôt.
De plus, la technologie radio-fréquence favorise le data mining, c’est-à-dire l’application d’une ou plusieurs techniques permettant d’explorer de grandes quantités de données et d’identifier les informations les plus significatives et de les rendre disponibles.
Le bon fonctionnement de tout le processus logistique est à la base du succès de chaque entreprise. Souvent, surtout dans le passé, il était négligé. Aujourd’hui, au contraire, on en connaît l’importance et les entreprises ont pris conscience de son énorme potentiel. Une gestion logistique parfaite permet en effet de minimiser les coûts supportés par l’entreprise et de maximiser le niveau de service offert, garantissant la satisfaction complète de tous les clients finaux.
