Gestion des stocksSupply chain

L’application du Kanban dans la gestion des stocks – 2/2

Warehouse interior with rows of shelves and boxes, toned image

Par Corrado Mariano

Deuxième partie – lire ici la première partie

Les bénéfices du Kanban et leur mesure

Les bénéfices associés à la mise en place de logiques Kanban peuvent être analysés selon deux perspectives différentes. Considérons d’abord la perspective liée à la gestion des stocks. L’implémentation du Kanban permet une réduction des stocks moyens, grâce à la diminution des en-cours (semi-finis) entre les différentes phases — voir figure 1.

Figure 1. Stock moyen : logique push vs logique pull.

Dans la logique push, chaque phase accumule des semi-finis, ce qui entraîne une augmentation des stocks entre les étapes ; ce phénomène n’apparaît pas dans une logique pull. Les bénéfices liés à une baisse du stock moyen peuvent être résumés ainsi :

  • baisse des coûts de détention des stocks ;

  • bénéfices financiers liés à la réduction du besoin en fonds de roulement (working capital) ;

  • bénéfices de gestion liés à un niveau de stock plus faible.

La mesure des bénéfices ci-dessus peut être obtenue de la manière suivante :

  • coûts de détention explicites : réduction des coûts associés au maintien des stocks, tels que le loyer, la manutention, l’assurance, etc.

  • bénéfice financier : la baisse du capital immobilisé en stocks réduit les coûts implicites de détention, quantifiables ainsi :

    réduction de la valeur du stock moyen × durée d’immobilisation × coût du capital

    Exemple : supposons que les stocks annuels diminuent en moyenne de 50 000 € et que le coût moyen pondéré du capital soit de 6 % (le coût du capital immobilisé en stocks est donc de 6 %). Les bénéfices liés à la réduction des stocks seront :
    50 000 € × 1 × 6 % = 3 000 €.

  • bénéfices de gestion : certains sont facilement quantifiables. On peut penser à la réduction des coûts liés à l’obsolescence des stocks, à des coûts plus faibles liés aux ruptures de stock / écarts d’inventaire / articles à faible rotation (slow moving) (un niveau de stock plus élevé augmente le risque de ruptures, d’écarts et de produits qui ne tournent pas). D’autres bénéfices sont plus difficiles à chiffrer et sont liés à une gestion simplifiée : inventaires plus rapides, identification des marchandises plus facile, etc.

Perspective client : flexibilité et réduction des délais

Une deuxième perspective concerne le point de vue du client : la réduction des en-cours (semi-finis) dans le processus de production permet en effet d’augmenter la flexibilité face à la demande client. Pour démontrer et mesurer cela, on reprend le processus de production présenté précédemment en y ajoutant les temps de traitement de chaque phase — voir figure 2.

Figure 2. Processus de production avec temps de traitement

Dans le processus ci-dessus, que ce soit dans le cas A ou dans le cas B, le débit de sortie des produits finis est de 12 unités par heure : le débit est déterminé par l’étape la plus lente du processus. Ici, l’étape la plus lente est la phase 3, avec un temps de 5 minutes ; en faisant 60 min / 5 min, on obtient un débit de 12 pièces/heure.

Le cas A et le cas B ont le même débit, mais la différence tient au raisonnement suivant : si j’introduis une nouvelle unité dans le processus, au bout de combien de temps sera-t-elle terminée ? Pour répondre, on utilise la formule :

Temps de traversée du processus = En-cours (Work in Process) / Débit de sortie

Le temps nécessaire pour produire une nouvelle unité est donné par le rapport entre toutes les unités actuellement en cours de fabrication (au milieu du processus) et le débit de sortie.

  • Cas A : 11 unités / 12 unités par heure = 55 minutes

  • Cas B : 8 unités / 12 unités par heure = 40 minutes

En conclusion, l’application d’une logique pull permet de travailler avec un stock moyen plus faible (ou un en-cours – WIP – plus faible) et, par conséquent, d’être plus flexible, en réduisant les délais de production des nouvelles unités. Cela répond aux besoins potentiels de flexibilité exprimés par les clients : personnalisation d’un article, annulation ou modification soudaine d’une commande, nécessité de réagir à de nouvelles demandes du marché, correction de défauts de fabrication, etc.

Ce dernier avantage devient encore plus important dans un marché qui s’accélère de plus en plus et où les plateformes e-commerce jouent un rôle stratégique croissant : la réactivité aux demandes du client devient alors un enjeu vital.